Recettes

Salade d’automne rouge à la Lollo Rossa

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Steak tartare à la salade multicolore et aux frites ultra fines

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Gratin dauphinois de potiron

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Boulettes liégeoises à la purée de potiron de Hokkaido

Boulettes liégeoises à la purée de potiron de Hokkaido

Tartiflettes à la chicorée

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Gnocchis à la chicorée et à l’aubergine

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Purée maison au pak choï et à la patate douce

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Cordon bleu aux haricots plats et aux frites de patate douce

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Wrap de chicon

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Bouchée de chicon au saumon et à la pomme

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Confiture de chicon à l’orange

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Feuilles de chicon farcies à la mousse de jambon

Feuilles de chicon farcies à la mousse de jambon