Recettes

Salade d’automne rouge à la Lollo Rossa, à la pomme, aux figues et aux tomates cerises

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Steak tartare à la salade multicolore et aux frites ultra fines

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Gratin dauphinois de potiron

Gratin dauphinois de potiron

Boulettes liégeoises à la purée de potiron de Hokkaido

Boulettes liégeoises à la purée de potiron de Hokkaido

Tartiflettes à la chicorée

Tartiflettes à la chicorée

Gnocchis à la chicorée, à l’aubergine et à la sauce au beurre

Gnocchis à la chicorée, à l’aubergine et à la sauce au beurre

Purée maison au pak choï et à la patate douce

Purée maison au pak choï et à la patate douce

Cordon bleu maison aux haricots plats et aux frites de patate douce

Cordon bleu maison aux haricots plats et aux frites de patate douce

Wrap de chicon

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Bouchée de chicon au saumon et à la pomme

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Confiture de chicon à l’orange

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Feuilles de chicon farcies à la mousse de jambon

Feuilles de chicon farcies à la mousse de jambon