Friselinecake

Ingrediƫnten

  • 3 stronken friseline
  • 3 eieren
  • 250 gram spek
  • 175 gr boter
  • Olijfolie
  • 10 cl melk
  • 160 gr Comté kaas
  • 80 gr pistaches
  • Zout en peper

Bereiding 8 personen 1 uur Dessert

Snij de friseline.

Bak ze in olijfolie en zet apart.

Bak de spekjes en zet apart.

Klop de eieren licht.

Voeg de bloem toe en meng met de olijfolie, de melk, geplette pistachenoten en Comté kaas.

Meng het geheel.

Voeg de friseline en het spek toe.

Bak 40 minuten in de oven op 180 C°.