Glaasje met witloofsalade en gerookte zalm

Ingrediƫnten

  • 6 stronkjes witloof
  • 2 sneetjes gerookte zalm
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 citroen
  • dille
  • peper en zout

Bereiding 4 personen 10 min Aperitief

  • Maak het witloof schoon en snij het in schijfjes.
  • Snij de gerookte zalm in sliertjes en meng onder het witloof.
  • Breng op smaak met flink wat citroensap, olijfolie, zout, en versgemalen peper.
  • Dien de witloofsalade met gerookte zalm fris op in een glaasje en werk af met dille.